Cos de pulpa lemn,1Kg, rotund, diam 26 cm, model crestat
Cosurile de dospire sunt folosite pentru a sustine aluatul ?n timpul dospirii, imbunatatindu-i structura interna dar si aspectul crustei, chiar ?nainte de a intra ?n cuptor. Cosurile retin si absorb caldura mediului ambiant si asigura formarea unei cruste sanatoase si cu aspect rustic.
Ok