Cos de pulpa lemn, 0.75Kg, oval, 26×14,5x8cm, model crestat
Cosurile de dospire sunt folosite pentru a sustine aluatul ?n timpul dospirii, imbunatatindu-i structura interna dar si aspectul crustei, chiar ?nainte de a intra ?n cuptor. Cosurile retin si absorb caldura mediului ambiant si asigura formarea unei cruste sanatoase si cu aspect rustic.
Bannetoanele trebuiesc mentinute curate si uscate pentru a evita mucegairea lor.
Periodic se recomanda curatarea acestora cu o perie dura.
Recenzii
There are no reviews yet